Den besonderen Charakter macht das über Stunden geräucherte Gemüse aus, welches anschließend mit Schwarzbier und Zuckerrüben langsam verkocht wird.
Hierdurch entsteht eine leicht rauchig karamelige Süße mit Nuancen von Kaffee und Kakao. Aromatische Bodenseeäpfel liefern eine fruchtig frische Säure und die Kräuterwürzmischung sorgen dafür, dass alle Zutaten perfekt miteinander harmonieren.
Sparsam portioniert, würzt die BBQ-Sauce mit raffiniert leichter Finesse alles, um dessen Eigengeschmack perfekt in Szene zu setzen. Vom klassischen Steak, Gemüse, oder einfach mal einen Teelöffel davon in das Wurstsalatdressing mit dazugeben. Ein Schuss davon ins Ofengemüse und schon schmeckt's nach Grillparty!
In Handarbeit mit viel Liebe hergestellte Soßenkunst für die kreative Küche. Perfekt zum Grillen und für exquisites Schlemmen in geselliger Runde.
